Vino bianco Manzoni Bianco Colli Trevigiani IGT

Zona di origine

Colli Trevigiani

Vitigno

Manzoni bianco

Forma di allevamento

doppio capovolto

Periodo di vendemmia

01 – 15 settembre

Tipo di vendemmia

a mano

Uva per ha

190 q.li/ha

Vinificazione

in bianco con pressatura soffice

Fermentazione primaria

decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento

15 gg in autoclave

Affinamento in bottiglia

15 gg

Alcohol

12% Vol.

Caratteristiche del terreno

sciolto/medio impasto

Colore e Perlage

colore giallo paglierino carico

Profumo

profumo fresco, deciso, evoca la frutta esotica

Gusto

sapore sapido, delicato, aromatico

Conservazione

le bottiglie vanno conservate verticali, in ambiente fresco ad umidità costante, lontano dalla luce

Temperatura di servizio

8° C

Scarica la scheda tecnica