Prosecco D.O.C. Treviso Brut
Classificazione
Prosecco D.O.C.
Varietà
100% Glera
a mano
160 q.li
20 Settembre 10 Ottobre
diraspatura e pressatura soffice
serbatoi termocondizionati
10 gg
autoclave
30 gg dopo la presa di spuma
da marzo in poi
1 mese
giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente.
profumo delicato e fruttato leggermente aromatico.
sapore brioso, fresco ed elegante.
ottimo come pasto, incontra gradevolmente primi piatti di ogni genere, carni bianche e pesce.
6-8° C
11,5% vol
6,5 gr/l
12 gr/l